Na naštartovanie dňa sú najvhodnejšie vyprážané raňajky
Raňajky obsahujúce slaninu, údeniny, vajcia a fazuľu by mohli byť najzdravším štartom do nového dňa. K takémuto záveru dospeli americkí vedci po výskume, ktorého výsledky uverejnili v odbornom časopise International Journal of Obesity.
Vedci usudzujú, že raňajky naprogramujú metabolizmus organizmu na zvyšok dňa. Preto tučné jedlo ráno pomôže telu odbúravať a tráviť počas dňa rýchlejšie tuky, kým jedlo bohaté na sacharidy naopak zrejme pripraví telo na to, aby odbúravalo hlavne sacharidy.
“Prvé jedlo, ktoré si ráno dáte, zrejme naprogramuje váš metabolizmus na zvyšok dňa,” uviedol Martin Young z univerzity v Alabame.
Vedci zistil, že môže byť kus pravdy na starom porekadle: Raňajkuj ako kráľ, obeduj ako princ a večeraj ako chudobný. Možno, že to je kľúč k zdravému telu a zdravej mysli.
V štúdii skúmali, aký dopad na zdravie majú rôzne druhy jedla a tiež, v ktorom čase dňa sa je. Myši kŕmené po prebudení tučným jedlom zostali zdravé, ale tím, ktoré dostali raňajky bohaté na cukry, po ktorých nasledoval tučný obed, sa už tak dobre nedarilo.
“Naša štúdia zrejme ukazuje, že pokiaľ skutočne chcete adekvátne reagovať na rôzne jedlá zjedené počas dňa, je najlepšie začať ráno tučnejším jedlom,” uviedol spoluautor štúdie Molly Bray.
- Tiež by vás mohlo zaujímať:
- Vedecká medicína verzus alternatívna medicína
- Chronické zdravotné ťažkosti má viac ako polovica Slovákov
- Pesticídy v ovocí podporujú hyperaktivitu detí
- Postriekanie sprejom s hormónom oxytocín dodá mužom ženskú empatiu
- Ženy musia mať denne hodinu pohybu, aby si udržali líniu
Mám taký pocit akoby sa to všetko opakovalo. Teraz propagujú na raňajky tučné jedlá, predtým musli a predtým tipujem asi tiež tučnejšie (mlieko, syr, vajcia…).